Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan Nasi Bakar Ayam Kemangi

3 centong nasi dingin2 potong dada ayam ungkep, suwir2Segenggam peteSeikat kemangiDaun jerukGaramKaldu bubukDaun pisangTusuk gigi

Bumbu Halus

Bawang merahBawang putihCabe merahrawitkeritingAir dikit

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan pete.beri sedikit air, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan kemangi. Angkat.siapkan daun pisang, tata nasi, letakkan tumis suwiran ayam diatasnya. Bungkus. Bakar/grill sampai kecoklatan.