Ayam Bacem Bakar

Bahan Ayam Bacem Bakar

500 gr Ayam1 sdm Asam Jawa50 gr Gula MerahAir secukupnyaMargarinGaramKaldu Bubuk

Bumbu Halus

6 bh Bawang Putih4 bh Bawang Merah1 sdt KetumbarBumbu Lain2 lbr Daun Salam1 ruas Lengkuas1 ruas Jahe

Cara Pembuatan Ayam Bacem Bakar

1. Siapkan wajan masukan semua bumbu kecuali margarin aduk rata biarkan mendidih2. Masukan ayam masak hingga ayam matang empuk dan bumbu meresep,angkat sisa bjmbu beri margarin untuk bahan olesan ayam3. Panaskan grill pan lalu panggang ayam sambil diolesi bumbu dan dibolak balik hingga kecoklatan,angkat sajikan