Gulai Ayam

Bahan Gulai Ayam

1 ekor ayam kampung, rebus2 batang sere3 daun jeruk2 daun salam1 bungkus santan1sdt lada1/2sdt ketumbar bubuk1sdt kunyit bubuk5 cabe rawitGaram gula penyedap

Bumbu Halus

6 siung bawang merah4 siung bawang putuh3 buah cabe besar3 butir kemiri

Cara Membuat Gulai Ayam

1. Tumis semua bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, ketumbar, cabe rawit, lada. Masak sampai bumbu masak dan harum3. Masukkan ayam, aduk aduk dengan bumbu, tambahkan air sedikit biar bumbu dan ayam menyatu dulu.4. Masukkan air sampai menggenang, tunggu sampai mendidih dan masukkan santan.5. Cek rasa dan sajikan