Download GambarBahan? 500 gr ayam fillet paha? 150 gr udang kupas kulitnya? 100 gr kulit ayam? 2 batang daun bawang ambil putihnya? 1 buah bawang bombay cacah halus? 1 buah bengkuang cacah halus? 20 kulit siomay bulat ukuran 9cm? 1/2 buah wortel di parut untuk hiasan? 1 butir telur ayam? 100 gr tepung tapiokaBumbu? 3 siung bawang putih? 1/2 sdt merica halus? 1 sdt garam? 1 sdm gula? 1 sdm saos tiram? 1 sdm minyak wijen? 1 sdm kecap ikanCara Membuat1. Ayam fillet,bawang putih, daun bawang di giling menggunakan chopper tetapi jangan sampai terlalu halus banget agar terlihat teksturnya.2. Masukkan semua bumbu serta bengkoang kemudian di aduk rata.3. Panaskan kukusan lalu masukan adonan di kulit siomay kemudian di kukus 20 menit api sedang.4. Agar kulit siomay mengkilap di semprot air dicampur minyak wijen sebelum di kukus.Bahan Sambal4 buah cabe merah2 siung bawang putih500 ml air2 sdm maizena5 sdm saos cabe botolan1 sdt cukaGula garam sesuai seleraCara MembuatRebus cabe sama bawang kemudian blender terus masak kembali tambahin saos botolan, maizena yg sudah dilarutkan tambah cuka kemudian gula garam secukupnya sesuai selera. Post Original : https://resepmamiku.com/siomay-ayam-udang-dapur_dynaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Tepung Tapioka#Masakan Udang#Masakan Ayam dan Telur#Masakan Bengkuang#Masakan Cabai#Masakan Ayam