Ayam Sambal Pete

Bahan Ayam Sambal Pete

600 gr ayam1 bks Desaku Marinasi5 buah cabe merah10 buah cabe rawit2 siung bawang putih3 siung bawang merah1 buah tomatTerasiGaramGula merah2 papan petai, siangiMinyak goreng

Cara Membuat Ayam Sambal Pete

1. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit lalu goreng. Angkat & sisihkan.2. Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & tomat sampai layu, angkat lalu ulek dengan menambahkan terasi, garam & gula merah. Lalu tumis lagi, tambahkan pete & ayam goreng, aduk-aduk lalu angkat.