Semur jengkol pedas merupakan olahan jengkol yang dimasak menggunakan cabai dan kecap manis hingga berwarna kecoklatan.
Makanan yang satu ini adalah makanan yang populer dari Jakarta yang sudah tersebar luas dan semakin dikenal karena kelezatannya.
Jengkol terlebih dulu sudah direbus dengan teknik khusus sehingga aromanya lebih wangi dan teksturnya menjadi lebih empuk.
Meski sering dihindari karena aromanya, jengkol ternyata memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi lho.
Rasa pedas dari cabai membuat makanan yang satu ini jadi lauk yang lezat dan cocok dinikmati bersama nasi uduk hangat.
Bahan Semur Jengkol Pedas
Bumbu Halus
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas
Post Original : https://resepmamiku.com/semur-jengkol-pedas-ilma_ilma24
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
