Roti Goreng Ayam Kecap

Bahan Roti Goreng Ayam Kecap

15 Lembar Roti TawarTepung Panir, secukupnya

Isi

300 gr Daging Ayam1 Buah Bawang Bombay2 Siung Bawang Putih1/2 sdt Kaldu Bubuk1 sdt Gula Pasir1/2 sdt Garam3 sdm Kecap Manis1 sdm Saus Tiram2 Buah Cabai Merah Besar, iris serongAir secukupnya

Celupan

2 Butir Telur100 ml SusuKocok lepas telur, tambahkan susu, aduk rata

Perekat

2 sdm Terigu, campur dengan air secukupnya

Cara Membuat Roti Goreng Ayam Kecap

1. Cincang bawang bombay dan bawang putih menggunakan Oxone Food Processor OX-294, sisihkan.2. Haluskan ayam menggunakan Oxone Food Processor OX-294, sisihkan.3. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang sampai harum, masukkan ayam yang sudah dihaluskan, aduk rata.4. Tambahkan sedikit air, masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, saus tiram, aduk rata. Tambahkan irisan cabai aduk rata. Angkat.5. Ambil 1 lembar roti tawar, isi dengan 1 sendok makan ayam, oles bagian tepinya dengan terigu yang diencerkan dengan air, lipat bentuk segitiga kemudian tekan-tekan bagian tepinya.6. Celupkan roti ke dalam telursusu, gulingkan di tepung panir.7. Goreng hingga matang, sajikan.