Name: Ayam Bumbu Lengkap
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, rebus; 2 batang sere; 4 daun jeruk; 3 daun salam; 1buah kayu manis; 1 bungkus santan; 1sdt lada; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putuh; 3 buah cabe besar; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 buah polo; 1/2sdt jinten; 1. Sangrai terlebih dahulu semua bumbu halus agar sedikit Mateng lalu blender; 2. Tumis semua bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, kayu manis, lada. Masak sampai bumbu masak dan harum; 3. Masukkan ayam, aduk aduk dengan bumbu, tambahkan air sedikit biar bumbu dan ayam menyatu dulu.; 4. Masukkan air sampai menggenang, tunggu sampai mendidih dan masukkan santan.; 5. Cek rasa dan sajikan

Bahan Ayam Bumbu Lengkap

Bumbu Halus

Cara Buat Ayam Bumbu Lengkap

Ayam Bumbu Lengkap

Bahan Ayam Bumbu Lengkap

Bumbu Halus

Cara Buat Ayam Bumbu Lengkap

Bagikan Resep

Resep lainnya