Ayam Crispy Saos Yakult

Bahan Ayam Crispy

– 350gr ayam dada fillet,potong2 sesuai selera– 3 bawang putih , haluskan– 1 sdm kecap asin– 1 telur kocok– garam+kaldu bubuk+lada secukupnya

Tepung Kering

– 5 sdm tepung terigu– 3 sdm tepung meizena( Campur rata)

Saos Yakult

– 3 bawang putih cincang halus– 55gr mayonese + 1sdm susu kental manis ( aduk rata dalam mangkuk kecil)– 2 botol yakult

Cara

– marinasi ayam yg suda dpotong dengan bawang putih,kecap asin,telur kocok,sedikit garam kaldububuk dan lada ,aduk rataSelama 30menit– setelah itu balur ke tepung kering– goreng sampai matang ,angkat dan sisihkan– di wajan lain ,tumis bawang putih dengan minyak secukupnya sampai wangi matang– masukkan campuran mayonese dan skm, aduk rata sampai halus– masukkan yakult aduk2 rata– gunakan api sedang ,tunggu sampai saos mulai kental– masukkan ayam crispy aduk2 rata– cek rasa,bisa diberi sdikit garam,kaldu bubuk– tata dipiring taburi wijen– siap disajikan