Ayam Goreng Madu

Bahan Ayam Goreng Madu

8 sayap ayam

Bumbu Halus

5 siung bawang putih2 rs jahe1 sdt ketumbar

Bumbu Lainnya

1 sdm garam1 sdm kaldu jamur1⁄2 sdt lada bubuk1⁄4 sdt kunyit bubuk10 sdm madu/secukupnya2 sdm kecap manis/secukupnya1 sdm saos tiram/secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Ayam Goreng Madu

1. Cuci bersih ayam dan masukkan kedalam wajan2. Setelah semua bumbu dihaluskan, masukkan kedalam ayam3. Tambahkan air secukupnya, sekitar 300 ml4. Masukkan semua bumbu kering, madu, saos tiram dan kecap manis5. Ungkep hingga airnya agak sat, jangan lupa sesekali di balik agar matang merata.6. Koreksi rasa dan goreng ayam secukupnya ketika akan di santap