Ayam Goreng Crispy Bawang Putih

Bahan Ayam Goreng Crispy Bawang Putih

1 ekor ayam, potong kecil6 bh bwg putih haluskan1 sdm saus tiram1 sdm kcp asin1 btr telurSecukupnya garam, lada12-15 bh bwg putih kating utuh dengan kulit nya, cuci bersih, geprak (jangan sampai terlalu hancur)2 sdm tepung maizena

Pelapis

100 gr tepung maizena

Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Bawang Putih

1. Campur ayam dengan bwg putih halus, saus tiram, kcp asin, garam,lada, tepung maizena, remas2 smpai rata, diamkan min 30 menit2. Panaskan minyak, balur ayam dengan tpg maizena (tipis2 aja), kemudian goreng bersamaan dgn bwg putih utuh yg sdh di keprak, goreng sampai ayam matang, sajikan