Rolade Daun Singkong

Bahan Rolade Daun Singkong

1 ikat daun singkong (rebus sampai lunak,peras,iris2)1 bungkus tahu putih isi 5 (hancurkan)1 butir telur ayam,kocok lepasSecukupnya garam dan kaldu bubukSecukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

2 siung bawang putih2 siung bawang merah1/4 sdt merica

Cara Membuat Rolade Daun Singkong

Campur bumbu halus dengan daun singkong yg sudah direbus dan tahu yg sudah di hancurkan.Kepal2 atau bentuk bulat2 sampai padat.Celupkan kedalam kocokan telur.Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.Angkat dan sajikan