Pindang Ayam

Bahan

1/2 kg ayamAir secukupnyaMinyak untuk menumis

Bumbu

4 siung Bawang merah(iris)2 siunh Bawang putih(iris)2 cm Lengkuas(geprek)1 cm Kunyit(geprek)4 buah Cabe rawit3 lembr Daun salam1 batang serai Serai(geprek)1 buah tomat merah(potong)1 buah tomat hijau potongGaram secukupnyaPenyedap rasa secukupnya

Cara memasak

1. Bersihkan ayam yg telah dipotong, cuci sampai bersih. Sisihkan2. Cuci semua bumbu kemudian iris dan Potong.3. Tumis bumbu yg telah diiris dan potong sampai harum, kecuali tomat dan cabe.5. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu nya tercampur merata.6. Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap rasa, masak terus dengan api sedang.7.Tambahkan tomat dan cabe.8. Setelah ayam nya empuk, matikan kompor9. Pindang ayam siap dihidangkan