Ayam 3 Rasa

Bahan Ayam 3 Rasa

600 gram ayam1⁄2 sdt kaldu ayam1 sdm saus tiram5 Siung Bawang putih1 buah bawang Bombay kecil6 buah cabe rawit setan2 Batang sereh3 lembar daun salam300g nanas300ml air putih3 buah cabe hijau besar3 buah cabe merah besar1 sdt kaldu ayam1 sdm gula pasir2 sdm saus tomat2 sdm saus sambal1 Bks Saori saus asam manisminyak goreng

Cara Membuat Ayam 3 Rasa

1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Masukkan ke wadah lalu beri 1⁄2 sdt kalau ayam dan 1 sdm saus tiram. Baluri merata kemudian marinasi kurang lebih selama 20 menit. Jika sudah langsung digoreng hingga matang kecoklatan ya2. Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Untuk bawang bombay, nanas dan cabe2annya bisa dipotong selera3. Tumis bawang putih bawang bombay dan cabe rawit nya lalu masukkan daun salam dan serai tumis hingga bumbu matang dan layu. Kemudian bisa masuk kan anas lalu diaduk merata jika sudah merata bisa dimasukkan 300ml air putih, ayam yang telah digoreng, 1 sdt kaldu ayam, 1 sdm garam, saus tomat, saus sambal dan Saori. Aduk merata dan biarkan saus sedikit menyusut. Langkah terakhir bisa dimasukkan cabe merah dan cabe hijau besarnya massa hingga sedikit layu kemudian jangan lupa dicek rasa ya