Pempek Talas Tenggiri

Bahan

500 gram talas kupas bersih100 gram daging ikan tenggiri1ruas jahe diparut3 siung bawang putih1 butir telor5 sdm sagu taniGaram, lada bubuk dan gula pasir secukupnyaMinyak utk mengoreng

Cara

1. Cuci bersih talas, lalu parut kasar2. Masukkan kedalam wadah campur semua bahan, aduk rata bulatkan sesuai selera (aku pake sendok makan) lalu goreng smp matang kuning keemasan.3.sajikan dengan cuko merah