Pempek Bulat Adaan

Bahan Pempek Bulat Adaan

1/2 kg ikan tenggiri giling kwalitas super250-300 cc air2 putel1 telur utuh100 gr bawang merah iris200 gr saguLada, garam dan micin

Cara Membuat Pempek Bulat Adaan

Kocok ikan dg air sedikit demi sedikit (aku kocok pake mixer) sampe rata lalu masukkan garam dan micin, kocok sampe adonan kental dan licin masukkan putel dan telur, kocok lagi sampe adonan tercampur rata (kira2 5 menitan), masukkan irisan bawang dan sagu, aduk rata pake tangan.Panaskan minyak banyak, setelah panas set api sedang ke kecil, bulat2kan adonan seperti membuat bakso, langsung goreng