Pempek

Bahan

500 gr ikan tenggiri gepeng2 butir putih telur200 ml air es3 bawang putih halus250 gr sagu taniGaram, gula, penyedap jamur secukupnya

Caranya

1.diwadah masukan ikan , bawang putih,gula, penyedap jamur,putih telurAduk aduk hingga rata.2.tuang sagu dan air es sedik sedikit sambil diulen masukan garam3.baluri tangan dengan sagu bentuk pempek pempek sesuai selera .lalu rebus diair mendidih sampai mengapung lalu angkat dan sajikan.