Pandan Rollcake

Bahan Pandan Rollcake

5 btr Telur utuh85 gr Gula halus1 sdt SP70 gr Tepung terigu protein sedang10 gr Maizena10 gr Susu bubuk1 sdt Pasta pandan100 gr Margarin, lelehkan dan dinginkan

Cara Membuat Pandan Rollcake

1. Siapkan loyang ukuran 24x28cm olesi dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti, sisihkan.2. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih.3. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.4. Tuang ke dalam loyang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan API ATAS BAWAH suhu 190c kurang lebih 20-25 menit.5. Keluarkan dari loyang, dinginkan cake.