Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

Bahan Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

Bahan A:2 butir telur75 gr gula1/2 sdt SPSejumput garamBahan pandan:50 gr terigu pro sedang1/4 sdt baking powder20 ml minyak sayur30 ml santan instanSecukupnya pasta pandanBahan ketan:40 gr tepung ketan hitam10 gr terigu pro sedang1/4 sdt baking powder20 ml minyak sayur30 ml santan instan

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

1. Mixer bahan A hingga kental berjejak. Bagi menjadi 2 adonan.2. Satu adonan masukkan bahan kering dari bahan pandan, aduk rata. Masukkan bahan cair, aduk balik pakai spatula hingga rata.3. Adonan lainnya masukkan bahan kering dari bahan ketan, aduk rata. Masukkan bahan cair, aduk balik pakai spatula hingga rata.4. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan ketan 1/2 penuh, lalu tuang adonan pandan hingga penuh. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.