Ongol-ongol Pandan

Bahan Ongol-ongol Pandan

200 gr Tepung Sagu (boleh tapioka)100 gr Gula Pasir200 ml Jus Pandan (10 Lembar Daun Pandan200 ml Air)250 ml Santan

Baluran

100 gr Kelapa Parut1 Lembar Daun Pandan1/4 sdt garamCampur semua bahan, kukus selama 10 Menit

Cara Membuat Ongol-ongol Pandan

1. Chopper pandan dan 200 ml air, kemudian saring.2. Campur tepung sagu, gula pasir, air pandan, santan, aduk sampai rata.3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng.4. Kukus selama 20 menit sampai matang, kalau pake loyang besar waktu kukus bisa ditambah.5. Dinginkan baru keluarkan dari cetakan (dikulkas dulu biar adonan lebih set).6. Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.