Bolu Susu Pandan Kukus

Bahan 1

4 butir telur130 gr gula pasir6 gr sp (kurleb 1 sdt peres)Secubit garam

Bahan 2

140 gr terigu prot.rendah2 sdm maizena50 gr susu bubuk1/2 sdt baking powderPasta pandan secukupnya

Bahan 3

75 ml susu uht50 ml minyak50 ml kental manis**aduk rata, hangatkan sd hangat2 kuku

Cara Membuat Bolu Susu Pandan Kukus

1. Kocok bahan 1 dg mixer kec.sedang sd kental berjejak.2. Masukkan bahan 2 dg cara diayak, mixer dg kec.rendah.3. Masukkan bahan 3, dan pasta pandan, aduk dg whisk sd tercampur rata.4. Tuang dlm loyang yg telah dioles margarine (jgn terlalu tipis olesannya).5. Kukus dlm kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit, angkat, diamkan sebantar baru dibalik (tutup kukusan dilapisi lap).6. Potong2, sjmpan dalam mika, tuang vla keju diatasnya dan keju parut.

Vla Keju Ekonomis

50 gr keju cheedar parut80 ml kental manis200 ml air1 sdm maizena** masak semua bahan hingga mengental dan meletup2