Bolu Tape Keju

Bahan

150 gr tape2 sdm susu kental manis3 butir telur utuh3 kuning telur120 gr gula100 gr tepung segitiga biru1 sdm maizena2 sdm susu bubuk120 gr butter (lelehkan)100 gr keju parut1/2 sdt vanilla essence1/2 sdt SP

Cara Membuat

1. Haluskan tape dan susu kental manis, sisihkan.2. Mixer telur, gula, dan SP sampai kental berjejak. Turunkan mixer ke speed terendah, masukkan tape yang sudah halus hingga tercampur rata.3. Masukkan terigu, mixer hingga tercampur rata.4. Masukkan keju parut, aduk dengan spatula hingga rata.5. Campurkan butter, aduk balik dengan spatula.6. Masukkan adonan ke loyang 20x20cm atau loyang tulban D.24cm. Panggang suhu 180°C selama 40 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).