Brownies Kukus Cokelat Keju

Bahan Brownies Kukus Cokelat Keju

8 butir Telur utuh300 gr Gula pasir12 gr Cake emulsifier (aku pake 6gr SP)160 gr Tepung terigu protein rendah1 sdt Baking powder80 gr Kental manis240 gr Margarin leleh (sy pake butter)30 gr Cokelat bubuk16 gr Pasta cokelat160 gr Keju spread (sy pake cream cheese)

Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat Keju

1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga mengembang kental berjejak dgn mixer speed rendah (tadi aku sekitar 10menit)2. Setelah mengembang masukkan semua bahan kering (tepung dan baking powder) sambil diayak, mixer asal rata.3. Masukkan butter leleh dan kental manis, aduk hingga rata.4. Bagi 2 adonan sama rata. Satu adonan beri cokelat bubuk dan pasta cokelat aduk rata5. Satu adonan beri cream cheese aduk rata.6. Siapkan loyang ukuran 20×20 beri baking paper.7. Tuang adonan cokelat, kukus selama 20 menit dgn api sedang ke kecil, lalu tuang adonan keju kukus kembali selama 25 menit atau hingga matang.8. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang9. Tunggu dingin, potong dan sajikan.