Bakpia Kukus Wortel

Bahan Bakpia Kukus Wortel

100g Prochiz Spready2 butir Telur75 g Gula5 g Ovalet70 g Tepung protein sedang5 g Susu bubuk10 g Maizena40 g Susu cair75 g Mentega, leleh50 gram wortel parut1 tetes pewarna oranye10 g Kental manis, campuran adonan30 g Kental manis, isian

Langkah Mmebuat Bakpia Kukus Wortel

1. Kocok telur, gula dan ovalet dengan menggunakan mixer hingga mengembang, berwarna putih dan berjejak2. Kemudian masukkan tepung protein sedang, maizena dan susu bubuk, aduk sebentarKemudian masukkan susu cair, kental manis dan mentega yang sudah dilelehkan. Tambahkan wortel parut dan pewarna.3. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula, pindahkan ke dalam plastik segitigaDiamkan adonan 5 menit sebelum digunakan4. Isian: Aduk Prochiz Spready dengan kental manis hingga tercampur rata5. Siapkan cetakan kerucut, dan olesi dengan minyak6. Spuitkan 1⁄4 adonan ke dalam cetakan, kemudian spuitkan 5 g filling di atasnya, lalu kukus selama 5 menit dengan api sedangSetelah 5 menit, buka dan tutup kembali dengan adonan hingga penuh7. Kukus bakpia selama 10 menit