Bouquet Bolu Kukus

Bahan Bouquet Bolu Kukus

4 butir telur utuh250 gr gula pasir1 sdt elmusifier250 gr Tepung terigu serbaguna kompas @sahabatkulinerinterflour20 gr maizena260 ml susu cair1/2 sdt vanilla butter atau vanilli bubukSedikit garamPewarna kuning dan ungu1sdt bubuk cocoa1/2sdt bubuk charcoal

Cara Membuat Bouquet Bolu Kukus

1. Kuasin cetakan dengan minyak makan tipis aja kalau banyak justru nanti hasilnya kurang mulus .2. Siapkan kukus jangan lupa tutup kukusan bungkus kain3. Mixer telur gula pasir dan elmusifier sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi4. Kemudian turunkan speed rendah masukan bahan tepung dan susu cair dan garam5. Setelah itu matikan mixer bantu aduk dengan spatula dan bagi adonan dengan pasta atau pewarna secukupnya atau menurut selera masukan adonan ke plastik pipping bag6. Ambil sedikit adonan putih lalu beri bubuk coklat dan bubuk charcoal untuk bagian coklat ya6. Semprot warna coklat ke dalam cetakan lalu kukus selama 3 menit7. Setelah 3 menit semprot adonan kuning atau ungu ke cetakan sampai penuh7. Kukus selama 15 menit dan setelah matang tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan8. Selamat mencoba