Brownies Kukus Cokelat Keju

Bahan Cheese

150 gr cream cheese5 gr custard powder1 butir telur70 gr keju oles20 gr terigu** Mixer cream cheese dan custard powder merata, tambahkan telur, mixer kembali, masukkan keju oles, mixer rata, terakhir masukkan terigu, mixer kembali sd rata, masukkan plastik segitiga.

Bahan Brownies

250 gr telur (5 butir)165 gr gula pasir10 gr emulsifierVanillaSejumput garam100 gr terigu pro.sedang30 gr cokelat bubuk1/4 sdt baking powder80 gr dark cooking chocolate, lelehkan70 gr butter/margarine, lelehkan55 gr minyak

Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat Keju

(loyang 18×18 cm)1. Kocok telur, gula, emulsifier sd jdntal berjejak.2. Masukkan terigu, cokelat bubuk, baking powder dg diayak. Mixer kec.rendah .3. Masukkan campuran cokelat, butter, dan minyak, aduk rata, bagi 3 bagian.4. Tuang 1/3 bagian dlm loyang yg dialas baking paper, sisi2nya nggak perlu dioles, beri 1/3 adonan keju, kukus 10 menit.5. Ulangi sd 2 x, terakhir kukus 15-20 menit. Angkat, setelah dingin dipotong2.