Pisang Buncit Keju

Bahan A

170 gr cream cheese3 sdm gula halus (me 60 gr)1 btr telur1 sdm air lemon1 sdm air (me susu cair)1 sdm tepung terigu

Cara Membuat Bahan A

Kocok cream cheese dengan gula halus dgn whisk sampai lembut, tambahkan 1 btr telur kocok lagi, lalu tambahkan 1 sdm air lemon dan 1 sdm air. Terakhir tambahkan tepung terigu lalu aduk rata, kalau ada yang bergerindil bisa disaring. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga sisihkan.

Bahan B

3 buah pisang haluskan100 gr tepung terigu serbaguna2 sdm susu bubuk (me 25 gr)1 sdt baking soda2 btr telur110 gr gula pasir (me blender dulu supaya butiran agak halus)1 sdt pasta vanila (me pasta pisang Ambon dari @delionflavorofficial )50 ml minyak sayurSejumput garam

Cara Membuat Pisang Buncit Keju

Kocok dgn whisk telur, garam dan vanila pasta dan gula sampai gula larut, lalu masukkan pisang yg sudah dihaluskan, aduk rata.Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking soda secara bertahap, aduk balik sampai rata.Lalu tambahkan minyak sayur, aduk sampai rata dengan spatula.Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak sayur.Semprot kan bahan A 1/3 bagian cetakan, kukus kurleb 5-10 mnt. Lalu tuang adonan B sampai 3/4 tinggi cetakan, lalu kukus kembali kurleb 15 mnt. Angkat keluarkan dari cetakan lalu sajikan.