Jala Jelita Saus Keju

Bahan Jala Jelita Saus Keju

300 gr tepung terigu protein sedang130 gr santan instan400 gr air mineral2 btr telur30 gr minyak sayur1/2 sdt garam

Cara Membuat Jala Jelita

1. Kocok telur tambahkan santan Instan, minyak dan garam aduk sampai rata lalu tambahkan air mineral aduk kembali. Tuang kedalam tepung terigu, aduk sampai tidak bergerindil, supaya halus sebaiknya disaring.2. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, masukkan kedalam botol saus atau plastik segitiga.3. Panaskan wajan, buat pola jala lalu gulung, lakukan sampai habis.4. Sisa adonan buat hiasan dekorasi sesuai selera.

Saus Keju

75 gr keju Prochiz Gold250 gr susu cair50 gr SKM25 gr gula pasir1 sdt maizena2 sdm air mineral

Cara Membuat Saus

1. Parut keju, tambahkan susu cair, masak dengan api kecil sampai keju larut.2. Tambahkan SKM dan gula pasir, aduk2, lalu saring supaya halus.3. Tambahkan larutan maizena masak lagi sampai mengental. Angkat dinginkan.