Bolu Kukus Tiramisu Keju

Bahan Bolu Kukus Tiramisu Keju

Loyang 20x20x7 cm alasi kertas rotiBahan LAPISAN COKELAT DAN TIRAMISU :3 btr telur125 gr gula pasir1/2 sdt sp150 gr terigu1/2 sdt baking powder75 ml susu full cream75 ml minyak sayur15 gr coklat bubuk2 sdm COLATTA GLAZE Dark Choco20 gr kopi instan/cappucino instan2 sdm COLATTA GLAZE TiramisuSecukupnya Colatta Glaze Dark Chocolate dan Tiramisu utk topping

Cara Membuat Lapisan Coklat & Tiramisu

mixer telur, gula, sp hingga mengembang pucat berjejakmasukan terigu dan baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata sajamasukkan susu dan minyak, aduk balik/ aduk lipat menggunakan spatula hingga tercampur ratabagi jadi 2 adonan, satu di beri coklat bubuk, satu di beri kopi instan. Aduk balik hingga tercampur ratatuang adonan coklat kukus 10 menit, gunakan api sedang cenderung keciltuang adonan kopi, kukus 10 menittuang adonan cheese kukus 20 menit/sampe matangkeluarkan dari loyang, potong2 cake laluberi dark chocolate glaze dan tiramisu glaze sebagai topping supaya makin cakep dan yummy

Bahan Lapisan Keju

170 gr keju spread/cream cheese /keju oles2 sdm gula1 btr telur1 sdm air lemon1 sdm air1 sdm tepung terigu

Cara Membuat Lapisan Keju

mixer keju oles dan gula hingga lembutmasukan telur, air, dan jeruk nipis, mixer hingga ratamasukkan terigu aduk rata dengan spatula