Brownies Kukus

Bahan

6 btr Telur225 gr Gula pasir1/2 sdt Sp1/4 sdt Vanilla1/2 sdt Garam125 gr Tepung terigu pro sedang50 gr Coklat bubuk1/2 sdt Baking powder100 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)175 ml Minyak sayur

Cara

1. Panaskan kukusan, tim DCC dan minyak sampai larut, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.2. Mixer telur, gula, sp samapai mengembang dan kental.Aduk semua bahan kering sambil diayak, pakai spatulaterakhir masukkan lelehan coklat. Pastikan aduk sampai rata, tdk ada minyak yg mengendap.3. Adonan agak encer tapi tetap kental.4. Tuang diloyang yg sudah dioles carlo.5. Kukus kurang lebih 40-55 menit tergantung kukusan kalian masing2.

Bahan Ganache

150 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)50 ml Susu uht1 sdm Butter

Cara

Campur jd 1 lalu tim sampai semua tercampur rata, tunggu hangat baru siram ke kue.