Brownies Panggang

Bahan A

200 gr DCC (dark coklat)50 gr butter50 ml minyak sayur110 gr gula pasir halus130 gr terigu protein sedang20 gr bubuk coklat2 btr telur utuh

Cara Membuat

•team DCC + butter, sampai meleleh..masukkan minyak, sisihkan tunggu sampai hangat•Kocok gula + telor pakai whisk sampai gula larut•masukkan DCC cair aduk rata•lalu masukkan terigu & bubuk coklat•Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 200°c , jika pake otang, besarkan api sampe maximal kira2 10 mnt•oles loyang dg mentega alas kertas, loyang uk 25×25 ( sy pakai 1,5 resep utk loyang ini )•tuang adonan brownies•panggang api bawah saja turunkan suhu ke 160°c kurleb 30-40 menit.. (jika pake otang turunkan kira2 api sedang cenderung besar, jika punya termometer bisa diukur kisaran 150-160°c taruh di rak tengah ) Jika ingin lebih kering bisa tambahkan waktunya..