Brownies Kukus Coklat Keju

Bahan Lapisan Coklat;

4 butir telur120 gr gula pasir1/2 sdt sp1/4 sdt vanili bubuk100 gr tepung terigu30 gr coklat bubuk1/2 sdt baking powder80 gr DCC 120 gr margarin, lelehkan

Cara Membuat Lapisan Coklat

Panaskan kukusan dgn api sedang, siapkan loyang yg dilapis baking paper (me: loyang persegi 24×24)Kocok telur, gulpas & SP hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer, masukkan & kocok bahan kering yg sudah diayak. Lalu tuang DCCmargarin yg sudah dilelehkan, aduk balik hingga rata menggunakan spatulaTuang setengah adonan coklat, kukus selama 15 menit. Alasi tutup kukusan agar tidak ada uap menetes kedalam cake. Paralel siapkan bahan lapis keju

Bahan Lapisan Keju;

150 gr keju oles5 sdm tepung terigu50 gr gula1 butir telur1/2 sdt vanilla cair

Cara Membuat Lapisan Keju

Campur semua bahan dan lumatkan hingga rata (bisa dgn chopper atau blender). Lalu tuang diatas cake coklat yg sudah matang, kukus kembali selama 15 menitTerakhir, tuang sisa adonan coklat diatas lapisan keju. Kukus kembali selama kurleb 20 menit