Martabak Lenggang Coklat

Bahan Martabak Lenggang Coklat

2 butir Telur70 gr Gula pasir200 gr Tepung protein sedang30 gr Coklat bubuk1/2 sdt Baking powder1/2 sdt Baking soda300 ml Air

Isian

1 kotak Keju cheddar parut (170gr)Coklat Meses secukupnya

Cara Membuat Martabak Lenggang Coklat

1. Kocok telur dan gula sampai gula tercampur rata, masukkan tepung, coklat bubuk, baking soda, baking powder dan air (tuk air masukkan bertahap ya). Aduk sampai tercampur rata dan licin2. saring adonan3. Panaskan teflon, setelah teflon panas kecilin api, masukkan 1 centong adonan, biarkan sampai atasnya kering, angkat4. Beri isian, lipat jd 2 beri motif disampingnya pake garpu, atau cetak dgn cetakan pastel