Roti Sobek Coklat Wijen

Bahan Roti Sobek Coklat Wijen

850 gr tepung pro tinggi150 gr tepung pro sedang200 gr gula pasir15 gr ragi instan6 kuning telur putih telur total 200 gr100 gr whipping cream400 ml susu cair ( sesuaikan).165 gr butter13 gr garam

Cara Membuat Roti Sobek Coklat Wijen

Masukkan semua bahan kecuali butter dan garamDiamkan mengembang 2x lipat lalu kempiskanBagi” sesuai selera beri isian ( coklat dan kacang).Bentuk sesuai seleraDiamkan lagi smp mengembangPanggang suhu 180′ c api atas bawah -23 menit / smp matangKeluarkan dari oven oles permukaan dgn mentega.(Sy, pke coklat dan wijen).

Note

Saya bikin 1/2 resep dari resep di atas.Loyang uk 26 ( 25 pcs).