Chiffon Cake Coklat Pandan

Bahan Chiffon Cake Coklat Pandan

6 butir telurSejumput cream of tar-tar (bisa diganti garam)130 gr gula kastor110 ml susu cair plain60 ml minyak sayur130 gr tepung terigu, ayak1/2 sdt bubuk vaniliSecukupnya pasta coklat & pandanBahan tambahan, ops;Secukupnya whip cream coklat/sprinkles sesuai selera

Cara Membuat Chiffon Cake Coklat Pandan

Panaskan oven di suhu 180’ dan siapkan loyang chiffon (loyang tidak perlu disemir)Campur susu & minyak sayur. Aduk rata. Diwadah lain, pisahkan kuning telur dan putih telur. Mixer dgn kecepatan tinggi putih telur dan CoT hingga berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga putih telur kakuLalu turunkan kec mixer, masukkan kuning telur satu persatu. Kemudian tuang cairan susu-minyak dan ratakanMasukkan tepung secara bertahap, dan kocok asal rata. Matikan mixer, dan ratakan adonan dgn spatula. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta dan aduk rataTuang kedalam loyang chiffon selang seling lalu panggang selama 50 menit (kenali oven masing2 yaa). Apabila sudah matang, keluarkan loyang dr oven, dan loyang langsung dibalik hingga suhu ruang. Gunakan pisau tajam untuk melepas cakePotong cake dan sajikan dengan sedikit whip cream dll sesuai selera