Brownies Sekat

Bahan Brownies Sekat

160 gr dark cooking chocolate75 gr butter/margarine15 gr minyak1 saschet nescaffe klasik2 butir telur100 gr gula pasir40 gr brown sugar (sy pake palm sugar)1/2 sdt vanilla ekstrak60 gr terigu prot.sedang25 gr cokelat bubuk

Cara Membuat Brownies Sekat

1. Tim cokelat, butter, minyak, kopi instan. Sisihkan.2. Campur telur, gula pasir, gula palem, vanilla ekstrak, aduk rata.3. Siapkan air panas sedang, aduk adonan telur diatas air panas sd gula benar2 larut (air jangan terlalu panas).4. Angkat dari air panas, aduk2, tuang cokelat, aduk rata.5. Tuang terigu dan bubuk cokelat dg cara diayak. Aduk rata.6. Tuang dalam loyang yg sudah dialas baking paper.7. Pasang sekat yg sudah dioles margarine, tabur toping, panggang suhu 150C selama kurleb 40 menit.8. Angkat, lepaskan sekat.