Dadar Gulung Matcha Isi Krim Keju

Bahan Dadar Gulung Matcha

1 butir telur2 sdm gula1/2 sdt vanilaSecubit garam300ml susu cair100gr terigu serbaguna1 sdm bubuk matcha1 sdt baking powder2 sdm minyak sayur

Cara Membuat Dadar Gulung Matcha

1. Campur telur, gula, vanila, garam, 100ml susu cair, aduk rata, masukkan campuran terigu dan matcha sambil diayak, masukkan baking powder, aduk rata, tuang sisa susu cair, aduk rata, masukkan minyak sayur, aduk rata, diamkan selama 10-15menit2. Oles wajan anti lengket dengan minyak sayur, panaskan wajan dengan api kecil, tuang 2 sendok sayur adonan, ratakan, masak hingga kecoklatan, balik dan masak sebentar, angkat. Lakukan sampai adonan habis

Bahan Isi Krim Keju

100gr cream cheese/keju spread (suhu ruang)150gr whip cream bubuk300ml air es50ml susu kental manis

Cara Membuat Isi Krim Keju

1. Mikser cream cheese sampai lembut, sisihkan2. Mikser whipcream bubuk dan air es hingga mengental, masukkan susu kental manis dan cream cheese, mikser lagi hingga rata dan kaku

Penyelesaian

1.Diatas baking paper/cling wrap: letakan satu dadar, oles dengan 2 sdm krim keju, ratakan, letakan lagi satu dadar bertumpuk diujung dadar sebelumnya, oles dengan 2 sdm krim keju, lakukan sampai dadar habis, gulung dadar menggunakan alas baking paper/cling wrap, bungkus dan simpan di kulkas beberapa jam.2. Hias sesuai selera dan siap disajikan.