Roti Sobek Sosis Keju

Bahan A

– 200gr terigu pro tinggi ( cakra)– 45gr terigu pro sedang (segitiga)– 45gr gula pasir– 6gr ragi instan– 15gr susu bubuk– 180ml susu = 1 telur + 20gr whipcream bubuk + susu cair dingin

Bahan B

– 30gr butter / margarin– 2gr garam

Isian

– Sosis Sapi

Topping

– keju melt– oregano– saos tomat

Cara

– mixer bahan A sampai kalis– masukkan bahan B mixer sampai kalis elastis– bagi menjadi 16 bagian ( ditimbang supaya sama rata -+30-31gr )– pipihkan beri isian sosis, kemudian bentuk bulat, tata diatas loyang yg suda dialasi baking paper– diamkan selama 45 menit ( tutup dengan lap bersih) / sampai mengembang– taburi keju melt diatas roti – oregano – saos tomat– oven dengan suhu 150° selama 25 menit / 15menit api bawah , 10 menit api atas bawah ( sesuaikan oven masing2). Oven suda dipanaskan terlebih dahulu– keluarkan dari oven dan siap disajikan