Roti Yoghurt (Tanpa Telur)

Bahan Roti Yoghurt (Tanpa Telur)

500 gr tepung protein tinggi250 ml yoghurt drink95-105 ml susu cair dingin (masukkan sedikit demi sedikit)8 gr ragi instant75 gr gula pasir70 gr butter9 gr garam halus

Filling

200gr keju spread 3sdm susu kental manis

Olesan

susu cair madu

Cara Membuat Roti Yoghurt (Tanpa Telur)

1. Campur semua bahan, kecuali garam dan butter. Uleni sampai setengah kalis.2. Tambahkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis.3. Olesi wadah dengan sedikit minyak, diamkan sampai mengembang 2x lipat.4. Kempiskan, timbang @70gr, bulatkan, isi dengan filling, bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang yang diolesi butter, biarkan sampai mengembang 2x lipat. Beri olesan.5. Panggang selama 30-35 menit di oven suhu 180C sampai matang kecoklatan.6. Langsung keluarkan dari loyang dan dinginkan.