Bolu Gulung Isi Keju

Bahan Bolu Gulung Isi Keju

6 butir telur90 gr gula pasir1 sdt SP70 gr terigu pro sedang10 gr maizena10 gr susu bubuk1 sdt pasta vanila125 gr mentega, lelehkan1/4 sdt pasta cokelat untuk membuat motifIsian: buttercream dan keju parut

Cara Membuat Bolu Gulung Isi Keju

1. Masukkan ke dalam wadah, telur, gula, SP, terigu, maizena, dan susu bubuk.2. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang kental berjejak.3. Tambahkan mentega leleh dan pasta vanila, aduk balik dengan spatula.4. Ambil 2 sdm adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk rata, sisihkan.5. Tuang adonan utama ke dalam loyang uk.24x28x3cm, lalu beri motif di atasnya dengan adonan cokelat.6. Panggang di suhu 180c selama 25 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2).7. Setelah dingin oles cake dengan butter cream dan taburi keju parut, lalu gulung dan padatkan.