Bolu Kukus Taro

Bahan Bolu Kukus Taro

2 Butir Telur150 gr Gula Pasir1/2 sdt Emulsifier200 gr Tepung Terigu200 ml Santan (1pcs Santan Instantair sampai 200 ml)Pasta Taro Secukupnya

Topping

Keju Parut & Selai Strawberry

Cara Membuat Bolu Kukus Taro

1. Campur telur, gula pasir, emulsifier, mixer sampai mengembang putih kental berjejak.2. Masukkan tepung terigu dan santan bertahap bergantian, mixer dengan speed rendah sampai rata. Aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan adonan tercampur rata.3. Bagi adonan jadi 3 atau sesuai selera, tambahkan pewarna taro secukupnya di masing-masing adonan untuk gradasi warna.4. Tuang adonan dalam cetakan yang dioles tipis minyak goreng.5. Kukus dengan api sedang selama 25 menit sampai matang.6. Setelah matang keluarkan dari cetakan, topping dengan keju parut dan selai strawberry.