Bolu Tape Keju Marmer

Bahan Bolu Tape Keju Marmer

6 butir telur150 gr gula pasir1/2 sdt SP150 gr tepung protein sedang10 gr tepung maizena20 gr susu bubuk150 gr butter, lelehkan220 gr Tape singkong tanpa serat3 sdm susu kental manis (SKM)60 gr keju parutSecukupnya pasta cokelat

Cara Membuat Bolu Tape Keju Marmer

1. Haluskan Tape dan SKM pakai garpu, sisihkan.2. Mixer gula, telur, dan SP hingga mengembang kental berjejak.3. Turunkan mixer ke speed rendah, masukkan tape dan bahan kering secara bergantian.4. Masukkan butter, aduk balik dengan spatula.5. Ambil sedikit adonan, beri pasta cokelat, aduk rata, sisihkan. Masukkan keju parut dalam adonan utama, aduk asal rata pakai saptula.6. Tuang adonan berselang-seling dalam loyang tulban uk.diameter 24cm, buat motif sesuai selera. Panggang dengan suhu 170c api atas bawah selama 30 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 150c sampai matang (total memanggang 55 – 60 menit), sesuaikan dengan oven masing2.