Bolu Kukus Putel

Bahan Bolu Kukus Putel

Bahan A:450 ml putih telur210 gr gula pasir1⁄2 sdt garam1 sdt SP1⁄2 sdt vanila bubukBahan B: ayak225 gr tep pro rendah1⁄2 sdt BPBahan C:55 gr margarine cairkanPewarna :Merah, biru, hijau

Cara Membuat Bolu Kukus Putel

Kocok putel aga berbusa lalu masukkan SP kocok dan masukkan gula pasir bertahap sambil terus dikocok, tambahkan garam, vanili kocok hingga mengembang dan kental.Masukkan bahan B, sedikit demi sedikit, kocok dgn mixer kecepatan rendah hingga rata.Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dgn spatula hingga tercampur rata.Bagi 4 adonan, masing2 beri warna. Tuang ke dlm loyang diameter 24cm olesi dgn minyak goreng, baru tuang 1 bagian adonan putih ratakan, kukus ke dlm pengukus yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, kukus slm 10 menit, gunakan api sedang yaa…kemudian tuang adonan hijau kukus 8 menit, disusul warna biru, merah, lakukan sampai adonan habis.