Kue Bolu

Bahan Kue Bolu

8 kuning telur2 putih telur75 gr gula halus1 sdt SP40 gr tepung terigu20 gr susu bubuk80 gr mentega lelehkan(saya pakai wysman Anchor)

Cara Membuat Kue Bolu

Oles Loyang ukuran 20×20 dgn margarin lalu alas I kertas rotiPanaskan oven selama 10-15 menitMixer telur,gula halus dan SP sampai kental berjejakMasukan tepung dan susu bubuk sambil diayakAduk balik dgn spatula sampai tercampur rataMasukan vanilla extract dan rhum bakar aduk rataMasukan mentega cair aduk balik sampai rataTuang ke dalam loyang lalu oven dgn suhu 170C api bawah dan 120C api atas selama 40 menit atau sampai berwarna kecoklatan dan matangAngkat keluarkan dr loyang tunggu dingin baru di potong sesuai selera