Kue Jeruk Isi Keju Manis

Bahan Kue Jeruk Isi Keju Manis

Kulit jeruk :225 gr tepung ketan50 gr gula halus90 gr kentang kukus haluskan120 ml santan hangat1/2 sdt garam100 ml air perasan jeruk manisPewarna orange secukupnyaIsian :100 gr PROCHIZ Gold50 gr terigu sangrai50 gr gula halus25 gr mentega

Cara Membuat Kue Jeruk Isi Keju Manis

1. Isian campur semua bahan isian hingga bisa di bentuk bulat.2. Kulit Campur tepung ketan, kentang halus, garam, dan gula halus. Tuang perlahan2 santan hangat dan air jeruk. Beri pewarna orange secukupnya. Uleni hingga bisa dibentuk.3. Penyelesaian : ambil adonan kulit 30gr lalu beri 10gr isian. Bentuk menyerupai jeruk.4. Panaskan kukusan, penutupnya lapisi dgn serbet. Alasi daun pisang yg sudah dioles tipis dgn minyak. Kukus selama 25 menit per 2 menit buka tutupnya.5. Jika sudah matang olesi tipis2 dgn minyak lalu beri daun mint di atasnya.