Bolu Tape Keju

Bahan 1

6 butir telur150 gr gula pasir1/2 sdt SP

Bahan 2

150 gr tepung terigu10 gr tepung maizena20 gr susu bubuk full cream

Bahan 3

200 gr tape singkong, dihaluskan dgn 1 sachet skm100 gr keju parut ( me : 50 gr )150 gr butter,lelehkan

Langkah

1. Panaskan oven..olesi loyang dgn mentega, taburi tepung2. Mixer bahan 1 hingga mengembang kental putih, turunkan kecepatan rendah, masukkan tape, bergantian dgn bahan 2 yg telah di ayak..mixer hingga rata3. Masukkan keju..aduk sebentar4. Terakhir masukkan butter leleh..aduk rataTuang dlm loyang,5. Pamggang selama 50 menit, suhu 165 c api atas bawah, bila ingin bagian bawah bolu tdk berkulit lakukan pemanggangan secara au bain marie ( lapisi loyang yg lbh besar dari loyang yg di pakai, lalu isi air panas) atau sesuai oven masing2 ya