Nastar Daun Keju Jumbo

Bahan Nastar Daun Keju Jumbo

100 gr Butter25 gr Margarin1 btr kuning telor1⁄4 sdt garam50 gr Gula bubuk20 gr Susu Bubuk225 gr Tepung kunci (kukus dulu 15 menit lalu dinginkan kemudian saring)50 gr Keju Parut1 sdt pasta vanila

Bahan Olesan (Aduk Rata Saring)

1 kuning telur1 sdt minyak goreng1 sdt skm

Cara Membuat Nastar Daun Keju Jumbo

1. Mixer butter, margarin, gula high speed selama 3 menit lalu turunkan speed low masukkan telor, garam, pasta vanila lalu mixer lagi 1 menit, matikan mixer2.Masukkan campuran tepung kunci, susu yang sudah diayak lalu aduk pake spatula sampe rata. Tambahkan keju parut –(kalau terlalu lembek boleh ditambah sampai enak dipulung)3.Ambil @20 gr adonan kulit ,pipihkan isi dengan selai nanas @10 gr lalu bentuk daun .4. Preheat oven, panggang suhu 150-160 derajat selama 15 menit5.Keluarkan dari oven tunggu suhu ruang lalu oles bahan olesan kemudian oven kembali sampai kecoklatan sesuai oven masing2.NB : Tepungnya dikukus supaya hasilnya lumer