Sagu Keju Coklat Lumer

Bahan Sagu Keju Coklat Lumer

200gr tepung sagu70gr gula halus75gr keju parut1 butir kuning telur30gr margarin70gr butter30ml santan instan1 lembar daun pandan

Topping

30gr Keju parut untuk taburan125gr DCC leleh

Cara Membuat Sagu Keju Coklat Lumer

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan yang sudah diikat simpul. Sangrai hingga tepung sagu terasa ringan. Setelah itu dinginkan.2. Aduk-aduk dengan balon whisk butter, margarin, kuning telur dan gula halus sebentar saja sampai tercampur. Lalu masukkan santan kocok lagi sebentar.3. Masukkan tepung sagu dan keju,aduk pakai spatula. Setelah tercampur rata, cetak pakai spuit bunga. Taburi dengan keju sebelum dipanggang.4. Panaskan oven selama 10 menit disuhu 160C. Panggang selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.5. Celupkan/ beri coklat pada sisi kanan kiri sagu keju. Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit agar coklatnya lebih cepat set.6. Masukkan ke toples