Nastar Taiwan

Bahan Nastar Taiwan

250 gr Tepung terigu segitiga25 gr Maizena2 butir Kuning telur yg uda direbus75 gr Gula halus100 gr Butter85 gr Margarin2 sdm Susu bubuk

Olesan

1 butir Kuning telur omega (sy pake telur kampung yg isian merah)1/2 sdm Minyak goreng(campur jadi satu aduk rata)

Cara Membuat Nastar Taiwan

1. Mixer kuning telur, gula halus, butter dan margarin. Asal rata aja2. Masukkan tepung segitiga, maizena dan susu bubuk. Mixer bentar asal tercampur rata aja jngn kelamaan.3. Bantu ngadon sebentar dgn tangan4. Timbang adonan (sy 25 gr adonan, 15 gr isian pake cetakan mooncake ukuran 50 gr)5. Bulatkan adonan, pipihkan isi dgn selai nanas, bungkus rapat, bulatkan lagi lalu cetak (cetakan jngn lupa bedakin dgn tepung dulu ya tipis2 aja biar gak lengket)6. Panaskan oven suhu 130-140 derajat pake api atas bawah, panggang hingga matang (60-65menit), kalau oven saya lebih kurang 30-40menit aja uda matang, jd tergantung oven masing2 ya7. Setelah matang keluarkan dr oven, dinginkan baru olesin kuning telur, kemudian oven lagi 10 menit8. Selamat mencobaNB : nastar taiwan sebenarnya gak perlu diolesin kuning telur tp ini saya olesin biar cakep aja