Selai Nanas Isian Nastar

Bahan Selai Nanas Isian Nastar

3 buah nanas (setelah dikupas beratnya menjadi 1,25 kg)Kayu manis secukupnyaCengkeh secukupnya200-300 gr gula pasir (tergantung selera)

Cara Membuat Selai Nanas Isian Nastar

1. Blender buah nanas yang sudah dipotong2, atau bisa juga diparut.2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh, masak nanas sampai air menyusut dengan api sedang.3. Setelah air menyusut kecilkan apinya lalu masukkan gula pasir, aduk sampai selai nanas menjadi agak kesat. Saat dingin akan lebih kesat. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gulanya4. Dinginkan, lalu takar dengan menggunakan sendok takar, lalu pulung.5. Selai nanas siap digunakan.